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Convoca a universidades y empresas del sector
para promover proyectos de I+D+i
CITEagroindustrial Chavimochic
E
l Centro de Innovación
Productiva y Transferencia
Tecnológica Agroindustrial
–
CITEagroindustrial
Chavimochic,
convocó
a
una
reunión
de
trabajo
con
representantes
de
las
principales
universidades
de
Trujillo
y
empresas
agroindustriales de la región
La Libertad con el fin de abrir
el camino hacia el trabajo en
conjunto para la formulación
y desarrollo de proyectos de
I+D+i.
“Como CITE hemos venido
trabajando
articuladamente
con las empresas del sector,
i
I N N O VA C I Ó N
P R O D U C T I VA
brindándoles
asistencia
técnica, soporte productivo,
entre
otros
servicios;
sin
embargo,
aún
nos
faltaba
reforzar el lazo con la academia
para impulsar proyectos de
investigación”,
declaró
el
director del CITEagroindustrial
Chavimochic,
Ing.
Joaquín
Sánchez Chamochumbi.
Por otro lado, indicó que
en el corto pero intensivo
periodo de actividad del CITE,
han
identificado
algunos
problemas que aquejan a las
empresas liberteñas, los cuales
fueron expuestos ante los
participantes como posibles
temáticas de investigación.
Asimismo, detalló que las
propuestas
de
proyectos
en I+D+i se centran en la
mejora
de
las
cadenas
productivas de los cultivos de
la región; ya sea en explorar las
posibilidades de la pepa de la
palta mediante la extracción
de fluidos supercríticos, por
ejemplo, o evaluar el efecto
de congelamiento de cultivos
orgánicos como palta, arándano
y banano. Igualmente otros
temas
de
investigación
a
considerar son las posibilidades
de los biodigestores o residuos