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Investigación y Desarrollo Tecnológico
Procesos y Asistencia Técnica
Promoción de Proyectos de Transformación Pesquera
Servicio Nacional de Sanidad Pesquera - SANIPES
Promoción del Consumo de Productos Hidrobiológicos
La Dirección de Procesamiento y Servicio tiene como Objetivos Específicos las siguientes acciones:
Hacer el escalamiento de los productos desarrollados por la DIDT (Dirección de Investigación y Desarrollo Tecnológico)
Con el fin de:
Establecer los parámetros técnicos de procesamento a nivel semi-industrial de los productos desarrollados por la DIDT.
Determinar las características de calidad de los productos resultantes de las investigaciones efectuadas por el ITP.
Certificaciones Sanitarias
Habilitaciones Sanitarias y Registo de Plantas
Control Sanitario del Medio Ambiente Acuícola
Autorizaciones, Licencias y Permisos
Instituto Tecnológico Pesquero del Perú (ITP)
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