Página 120 - AGROINDUSTRIA_001-2014

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abonamiento nitro-
fosfatado. Tesis (Ing Agr).
91. http://www.sidalc.n
et/cgi-bin/wxis.exe/
1984 Efecto del malteo sobre la
composición química de
la Quinua (Chenopodium
quinoa Willd). Tesis
Nieto Quintanilla,
A.M.
Universidad
Nacional Agraria La
Molina, Lima (Peru).
Facultad de
Industrias
Alimentarias.
0
92. http://www.sidalc.n
et/cgi-bin/wxis.exe/
1981 Elaboración de sopas
deshidratadas a partir de
arroz (Oryza sativa),
Quinua (Chenopodium
quinoa Willd) y frijol
Castilla (Vigna sinensis).
Tesis
Bengoa Huamán,
G.M.
Universidad
Nacional Agraria La
Molina, Lima (Peru).
Facultad de
Industrias
Alimentarias.
0
93. Información
remitida por la
UNALM
1980 Las saponinas de Quinua
(Chenopodium quinoa
willd) en la prevención
del mal de altura en
pollos de carne. Tesis (Ing
Zootecnista).
Castro Cuentas,
C.V.
Universidad
Nacional Agraria La
Molina, Lima (Peru).
Programa
Académico de
Zootecnia.
0
94. Información
remitida por la
UNALM
1979 Influencia del lavado en la
utilización de las
proteínas del grano de
Quinua (Chenopodium
quinoa Willd) por la rata.
Tesis (Ing Zootecnista).
Peralta García, A. Universidad
Nacional Agraria La
Molina, Lima (Peru).
Programa
Académico de
Zootecnia.
0
95. http://www.sidalc.n
et/cgi-bin/wxis.exe/
1978 Elaboración de una
mezcla alimenticia a base
de Quinua (Chenopodium
quinoa) y soya (Glycine
max).
Vargas Salas, R.E. Universidad
Nacional Agraria La
Molina, Lima (Peru).
Facultad de
Industrias
Alimentarias.
0
96. http://www.sidalc.n
et/cgi-bin/wxis.exe/
1978 Elaboración de una
bebida protéica a base de
Quinua (Chenopodium
quinoa Willd).
Benvenuto Raffo,
D.A.
Universidad
Nacional Agraria La
Molina, Lima (Peru).
Facultad de
Industrias
Alimentarias.
0
97. Información
remitida por la
UNALM
1977 Evaluación agronómica
de 49 colecciones de
Quinua en el Callejón de
Huaylas. Tesis (Ing Agr).
Palacios Olivos, J. Universidad
Nacional Agraria La
Molina, Lima (Peru).
Programa
Académico de
Agronomía.
0
98. Información
remitida por la
UNALM
1973 Evaluación biológica en
pollos parrilleros del
grano de Quinua
sometido a tratamiento
para su desaponificación.
Tesis (Ing Zootecnista).
Matsumura
Ygura, F.
Universidad
Nacional Agraria La
Molina, Lima (Peru).
Programa
Académico de
Zootecnia.
0
99. http://www.sidalc.n
et/cgi-bin/wxis.exe/
1972 Desarrollo de un método
de lavado por agitación y
turbulencia del grano de
Quinua (Chenopodium
quinoa Willd).
Molina Amoros,
V.
Universidad
Nacional Agraria La
Molina, Lima (Peru).
Facultad de
Industrias
Alimentarias.
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